20 kalóriabomba, amit a japánok esznek, és mégis karcsúak maradnak
A cukorról csak a 16. században értesültek a japánok. Mielőtt a portugál tengerészek bevezették ezt a csodálatos anyagot Japánban, a édesség (“kashi”) gyümölcsöt és diót jelentett náluk. Amint a cukor megtalálta az utat a japán szívekhez és gyomrokhoz, a pékek és a cukrászok mindent beleadnak. Napjainkban a Felkelő Nap országában található desszertek száma nem ismer határokat, mégis képesek karcsúak maradni, történjék bármi!
1. Vízcsepp torta
A vízcsepp torta, vagy más néven Mizu Shingen Mochi egy átlátszó desszert, amelyet 30 percen belül meg kell enni, különben eltűnik! Vízből, cukorból, agar-agar porból, mézből és pörkölt földimogyoróból készül.
2. Mézes pirítós
Az angolok meghalnának egy ilyen reggeli pirítósért! Hatalmas, édes, és ízletes. Karamellizált mézzel bevont kenyér, fagylalt, gyümölcs és krém a tetején.
3. Dango
A bejegyzés megtekintése az InstagramonDango naruto 😂🍡🍡🍡🍡🍡🍡 pic 1 hanami dango recipe: 150 gr mochiko 150 gr silken tofu 75 gr granulated sugar Matcha powder Strawberry paste pic 2 mitarashi dango with glaze mitarashi dango recipe: 150 gr mochiko 150 gr silken tofu 25 gr granulated sugar glaze recipe: 2 tsp corn starch 30 gr granulated sugar 1 1/2 soy sauce 80 ml water . how to make: adukin be semuanya. sengaja tulis recipe biar ga pada nanya “ini cilok?” noo hehe.😂✌ #homemade #dango #naruto #hanamidango #mitarashidango #camilan #cepuluh #cebelas
A Dango egy ízletes, rizslisztből készült gombóc. Ha szójaszósszal borítják, akkor keserédes ízű lesz, ami még jobbá teszi.
4. Mochi
A Mochi egy japán rizs torta, amely egy mochigome nevű, gluténban gazdag rövidszemű rizsből készül. A rizst olyan paszta készítésére használják, amelyet aztán különböző formákká alakítanak. Ez egy hagyományos újévi édesség és persze év közbeni bűnös öröm is.
5. Daifuku
Alapvetően ugyanaz a mochi, egy kis csavarral – különféle édes töltelékek vannak a mochi belsejében. Ebben az esetben eper.
6. Mochi fagylalt
Tökéletes azok számára, akik szeretik a fagylaltot, de szeretik a mochi ízét is. A fagylaltgolyókat mochi-réteg borítják, majd megszórják kukoricakeményítővel.
7. Matcha torta
Egy kissé egészségesebb lehetőség a matcha borítás miatt. A matcha a speciálisan termesztett és feldolgozott zöld tealevelekből készült por.
8. Manju
A bejegyzés megtekintése az InstagramonMorning manju 💖 #japan #manju #japanesemanju #まんじゅう #饅頭
Gőzölt kenyér-jellegű buci, mely ragacsos textúrájú, és édes pasztával van töltve. Eredetileg Kínából származnak, és különböző formájúak lehetnek.
9. Namagashi
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Díszes és gyönyörű kis falatkák, amelyeket hagyományos teaszertartások alkalmával fogyasztanak. Többnyire friss természetes összetevőkből készülnek, pl. gyümölcskocsonyák és édesített babpaszta.
10. Anmitsu
Egy egész kupac ízletes dolog! Ez egy klasszikus desszert, amely számos összetevőt tartalmaz, mint az anko és az agar zselét (fő részek), gesztenyét, mochit, édes babot, gyümölcsöket és öntetként fekete szirupot.
11. Kakigori
Nagyon puha jég különböző alakúra formázva amilyen ízzel csak szeretnéd. Általában cukrozott tejjel édesítik, de tejmentes is lehet.
12. Taiyaki
Egy hal formájú vörösbab pasztával vagy pudinggal töltött torta, bár a töltelék bármi lehet a burgonyapürétől a sajtig. Nevét a japán vörös tengeri sügérről (tai) kapta.
13. Castella piskóta
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Puha, lágy és nedves – minden, amit egy piskótától elvárunk.
14. Yatsuhashi
Sült és ropogós mochi vörösbab paszta töltelékkel és fahéjjal.
15. Hakuto zselé
Szezonális nyári desszert érett hakuto (fehér húsú) őszibarackból és forrásvízből.
16. Uiro
Rágós és színes gőzölt sütemény, amely rizslisztből készült és természetes összetevők ízesítik.
17. Tokoroten
A bejegyzés megtekintése az Instagramon👀☝大井町Ww🙌 ニヒヒヒ…👅 #ぅえ～ぃ 🙌#ちょい飲み 🍺 #大井町#立ち飲み#立ち呑み#豊後屋 #せんべろ 👅#トコロテン 💦#心太 Ww #美味しいやつ#あぁ美味し 😋 #スッペ ❗😝 #押し出す 💨#突き抜ける 💨 #みんな大好き ～❗#ところてん Ww🙌 #ホッピーハッピー☺ #ニヒヒヒ …👅 #tachinominight#tokyotachinomi #hoppynight#tokorotennight #tokoroten 💦💦 #myfav 😋👌#eeeeeats #hoppyhappy ☺ 💬Tokoroten has been enjoyed in Japan for more than a thousand years. Traditionally, it has been one of the typical cold snack in summer. #haveanicenight 🙌 #nihihihi …💮
Kristálytiszta, szilárdabb textúrájú tengeri hínár tészták, gabonával. Ez egy hűvös, nyári étel ecettel, szezámmal, szójaszószal és nori-val.
18. Kompeito
Kis cukorkák tiszta cukorból.
19. Japán palacsinta
Pihekönnyű, puha és habos, mint semmi más! A sütemény gyűrűk használata a főzés során elengedhetetlen.
20. Melon pan
A formája egy kantalup dinnyéhez hasonlít, innen kapta a nevét. A ropogós kéreg a tetején jól kiegészíti a belsejében lévő édességet és a puhaságot ebben a zsemlében.
Ha édesszájú vagy, most biztosan valami cukrosra vágysz!
Kipróbálnád valaha ezeket a finom ételeket? Oszd meg velünk a gondolataidat hozzászólásban!
