Így tedd el a paradicsomot télire! Évek óta így készítem,nem kell a tűzhely mellett állni.

Paradicsomlé
Hozzávalók: 5 kg paradicsom 6 ek. kristálycukor 3 ek. só 2 kk. szalicil 1 kk. borkén

Elkészítése: A paradicsomot feldaraboljuk,amit megmostunk,a kívánt részeket kivágjuk. Minden hozzávalót bele keverni ! 1 napig állni hagyjuk,közben kevergetjük. Ezután ledarálni ,majd üvegekbe tölteni és légmentesen lezárni.(Folpack és kupak)