Egészséges ételek, amiktől kövér leszel

Hogy a feldolgozott, zsíros és cukros ételeket kiiktatod az étrendedből, a sikeres diéta első lépése. De könnyen megeshet, hogy még ezek után is fogyasztasz olyan élelmiszereket, amiket egészségesnek hiszel, pedig nagyon is ártanak a súlyodnak. Ezért van az, hogy az adag bizony számít, még akkor is, ha gyümölcsről, magvakról vagy salátákról beszélünk.

A diétádból ezeket az ételeket nem kell teljes mértékben száműznöd, hiszen egészségesek. Ugyanakkor meg kell fontolnod, hogy a jövőben kisebb adagokat egyél belőlük, hogy értékes tápanyagaikhoz hozzájuthass ugyan, mégse ess a rejtett hízás csapdájába.

1. Aszalt gyümölcsök

Az aszalt gyümölcsök olyan gyümölcsök, melyekből az aszalási eljárás során kivonták a vizet. Ezért egy bögre belőlük 5-8-szor több kalóriát és cukrot tartalmaz, mint ugyanennyi friss gyümölcs. Hogy pontosabb képet kapj: egy bögre friss szőlőben 60 kalória van, egy bögre mazsolában – azaz aszalt szőlőszemben – pedig 460!
Amikor csak lehet, válaszd a friss gyümölcsöket, az aszalt gyümölcsöt pedig ne fogyaszd napi rendszerességgel, legfeljebb hetente egyszer szemezgess belőle!

2. Smoothie

Mi lehet a rossz egy pohár hűs, zöldséges-gyümölcsös-jeges smoothie-ban?! Talán az összetevői, amik rengeteg kalóriát tudnak magukban rejteni. A csokoládé, egyes gyümölcsfélék, a joghurt, az ízesítéshez használt szirupok és egyéb édesítők – még ha természetesek is – könnyedén válhatnak bőséges kalóriaforrássá. A belőlük készült smoothie-k pedig semmivel sem jobbak, mint a desszertszámba menő tejes shake-ek.
Hogy a smoothie be tudja tölteni azt a szerepet, amit eredetileg szántál neki, semmi mást ne tartalmazzon, mint friss zöldséget, gyümölcsöt, natúr joghurtot, jeget és édesítés nélküli tejet. Itt van néhány tipp az elkészítéséhez.

3. Sushi

A nyers hallal önmagában nem is lenne probléma, de mint tudjuk, a sushi nemcsak ebből áll. Különböző szószok, majonéz, vajban sült rák és persze sok-sok fehér rizs alkotja. A szójaszószra is figyelni kell, mivel tele van sóval, ami visszatartja a vizet és puffadást okoz. Ha sushira vágysz, válassz barna rizseset mindenféle extra hozzávaló nélkül.

4. Tofu

A tofuban sok vas, kálcium és protein van, egy fél bögre belőle pedig csak 94 kalóriát tartalmaz. A probléma vele az, hogy olajban kell megsütni, amit szivacsként szív magába, ezzel viszont zsírbombává változik. Egy evőkanálnyi olajnál ne használj többet az elkészítéséhez.

5. Gabonapelyhek

A napi szükséges rost, fehérje és teljes értékű gabona egy részét fedezheted ugyan vele, ám másik oldalról rengeteg cukrot és sót is magadhoz veszel belőle. Mielőtt megvásárolnád, alaposan olvasd el a csomagoláson az összetevőket és olyat válassz, ami hozzáadott cukrot és sót sem tartalmaz, ugyanakkor legalább 3 g rost van benne adagonként.

6. Fagyasztott gyümölcs

A fagyasztott gyümölcs minden célra ugyanúgy megfelel, mint a friss. Tápanyagok tekintetében sincs köztük nagy eltérés. De tudtad, hogy sok gyártó extra cukrot ad hozzá? Mindig ellenőrizd a csomagoláson az összetételt és csak akkor vedd meg, ha egyetlen összetevője van, a gyümölcs.

7. Sajtok

A sajt az egyik legjobb fehérje- és kálciumforrás. Ugyanakkor tele van kalóriával és zsírral, abból is a legrosszabb fajtával. Ne hagyd ki az étrendedből, de limitáld a fogyasztását! Ugyanakkor ne válassz zsírszegény sajtokat. A legjobb, ha friss feta vagy kecskesajtot eszel, az ezekben lévő zsírsavak eltelítenek és segítenek a zsírégetésben is.

8. Gyümölcsök

Minden sok tele van vitaminnal, rosttal, antioxidánssal, vízzel, némelyikük a többinél magasabb cukortartalommal rendelkezik. A gyümölcstől kövér ugyan nem leszel, de mégse egyél belőlük korlátlanul. Egy felnőtt nő számára az ajánlott napi mennyiség gyümölcsből 2 adag.