Forró sonkás-sajtos tekercs mustáros mártással sütve lépésről lépésre

A belseje puha, ragacsos és sajtos, a külseje ropogós. Minden falatja kincs. Kár lenne kihagynod!

Ez valami isteni! Azért merjük állítani, mert kipróbáltuk. Ha lenne ilyen, minden bizonnyal elnyerné a party falatkák királynője címet.

Hozzávalók:
1 tekercs friss pizza tészta (Tante Fanny), 12szelet vékony sonka, 12 szelet vékony sajt ; a mázhoz: 8 evőkanál vaj, 2 evőkanál barna cukor, 1 evőkanál Worcestershire szósz, 1 evőkanál dijoni mustár, 1 evőkanál mák

Elkészítés:
A sütőt 175 fokra előmelegítjük. Egy sütő tepsit olajjal kikenünk vagy sütőpapírral kibélelünk.

A pizza tésztát egy nagy vágódeszkára vagy tiszta munkalapra tesszük.

Egyenletesen befedjük a sonkaszeletekkel.

Betakarjuk a sajtlapokkal.

A hosszabbik oldaláról szorosan feltekerjük. 1-1,5 cm-es szeletekre vágjuk.

A tekercseket az előkészített tepsibe tesszük.

Egy lábasban közepes lángon melegíteni kezdjük a mártás hozzávalóit, közben habverővel kevergetjük.

Amikor már sima, olvadt máz lesz belőle, egyenletesen elosztva a tekercsekre öntjük.

(Ha később szeretnénk megsütni, tegyük a hűtőbe.)

Az előmelegített sütőbe tesszük és kb. 20-25 perc alatt megsütjük.